Legal
Política de Privacidad
Última actualización: 10 de julio de 2025
1. Introducción
Bocanada (en adelante, "la empresa", "nosotros") tiene su sede en Calle 5 #38-71, Cali, 760043, Colombia. Esta política describe cómo recopilamos, usamos y protegemos los datos personales que nos comparten las personas que usan nuestro sitio web o contratan nuestros servicios de restauración, almuerzo corporativo o catering.
El tratamiento de datos personales se realiza conforme a la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013 de la República de Colombia.
2. Datos que recopilamos
Recopilamos los siguientes datos personales:
- Nombre completo — para identificar la reserva o el contrato de servicio.
- Dirección de correo electrónico — para enviar confirmaciones y comunicaciones relacionadas con el servicio.
- Número de teléfono (si se proporciona) — para contacto directo en relación con la reserva o el evento.
- Requerimientos dietéticos — para gestionar alérgenos y restricciones alimentarias en el contexto del servicio contratado.
- Datos de navegación — a través de cookies, con su consentimiento. Consulta nuestra Política de Cookies.
3. Base legal y finalidad del tratamiento
Tratamos tus datos con las siguientes bases legales:
- Ejecución de un contrato: cuando reservas una mesa, contratas el programa corporativo o encargamos un catering, necesitamos procesar tus datos para prestar el servicio.
- Consentimiento: para el uso de cookies no esenciales y para cualquier comunicación comercial opcional.
- Interés legítimo: para mejorar la calidad del servicio y llevar el registro de requerimientos dietéticos recurrentes en el programa corporativo.
4. Uso de los datos
Los datos que nos proporcionas se usan exclusivamente para:
- Gestionar reservas de mesa y confirmar disponibilidad.
- Coordinar los detalles del programa de almuerzo corporativo.
- Planificar y ejecutar eventos de catering (menú, visita al lugar, cronograma).
- Enviar la facturación mensual a empresas del programa corporativo.
- Registrar y aplicar requerimientos dietéticos en cada servicio.
- Responder preguntas o consultas enviadas a través del formulario de contacto.
No utilizamos tus datos para enviar comunicaciones comerciales no solicitadas ni los compartimos con terceros con fines publicitarios.
5. Compartición de datos con terceros
No vendemos ni cedemos datos personales a terceros. Podemos compartir información estrictamente necesaria con:
- Proveedores de servicios técnicos (alojamiento web, plataformas de correo) que actúan como encargados del tratamiento bajo acuerdo de confidencialidad.
- Autoridades públicas cuando exista una obligación legal.
6. Conservación de datos
Los datos de contacto de clientes se conservan durante el tiempo necesario para prestar el servicio y, posteriormente, hasta un máximo de tres años salvo obligación legal de conservación más prolongada. Los requerimientos dietéticos del programa corporativo se eliminan al finalizar el acuerdo mensual.
7. Medidas de seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger los datos personales: acceso restringido a los sistemas donde se almacena la información, comunicaciones por correo cifradas y revisión periódica de los procedimientos de seguridad. En caso de una brecha de seguridad que afecte tus derechos, te lo comunicaremos en el plazo previsto por la normativa aplicable.
8. Cookies
El sitio web utiliza cookies propias para el funcionamiento básico (sesión, preferencias de consentimiento) y cookies de analítica opcional. Puedes gestionar tus preferencias en nuestra Política de Cookies.
9. Tus derechos
Conforme a la Ley 1581 de 2012, tienes derecho a:
- Conocer qué datos personales tuyos están siendo tratados.
- Actualizar y rectificar tus datos cuando sean inexactos.
- Solicitar la supresión de tus datos cuando no sean necesarios para la finalidad para la que fueron recogidos.
- Revocar el consentimiento en cualquier momento para usos que dependan del mismo.
- Presentar una queja ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) si consideras que tus derechos no han sido respetados.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a [email protected] indicando tu nombre y la solicitud concreta.
10. Menores de edad
Nuestros servicios están dirigidos a personas mayores de 18 años o empresas. No recopilamos deliberadamente datos de menores de edad. Si tienes conocimiento de que un menor nos ha proporcionado datos sin la supervisión de un adulto, comunícalo a la dirección de contacto y procederemos a eliminarlos.
11. Vínculos a sitios de terceros
El sitio puede contener enlaces a páginas de terceros. No somos responsables de las prácticas de privacidad de esos sitios. Te recomendamos leer su política de privacidad antes de proporcionarles datos personales.
12. Actualizaciones de esta política
Podemos actualizar esta política para reflejar cambios en el tratamiento de datos o en la normativa aplicable. Las versiones actualizadas se publicarán en esta página con la fecha de la última modificación. El uso continuado del sitio o de nuestros servicios después de la publicación de cambios implica la aceptación de la política actualizada.
13. Contacto para asuntos de privacidad
Para cualquier consulta relacionada con esta política o con el tratamiento de tus datos personales, puedes contactarnos en:
- Correo: [email protected]
- Dirección: Calle 5 #38-71, Cali, 760043, Colombia
- Teléfono: +57 319 748 3162
La autoridad de protección de datos competente en Colombia es la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), ante la cual puedes presentar una reclamación si consideras que tus derechos no han sido atendidos.